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龙须糖的做法

时间2021-10-12 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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龙须糖是香港一种有名的小吃,也受到了各地许多人的喜爱。那么,你平时喜爱吃龙须糖吗?而平时一般人想吃龙须糖的时候,总是到外面的超市购买,而其实龙须糖也是可以自己在家中制作的,只要您有兴趣去了解清楚一些关于龙须糖的做法,家中自制龙须糖的小愿望一定可以实现。

龙须糖因为形状似龙须,因而得名。那么,在制作龙须糖的过程中,如何能够将其做成龙须的样子湘潭市治疗癫痫哪家好呢?如果您是非常喜爱龙须糖,现在就不妨跟着美食专家去具体了解龙须糖的做法是怎样的。

龙须酥为新疆地方特产,因其外观洁白绵密、细如龙须,又是龙年研制而成的方法,故取名“龙须酥”。 而得名。

龙须糖原名银丝糖,此糖糖丝如银,纤细不断,入口酥甜,是一道历史悠久的美食。龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。

以粉丝为主要原料,经油炸而制度陕西省癫痫医院龙须酥。现有食用粉丝的方法不能把粉丝作为一种方便食品。本发明提供了一种制作粉丝方便食品的方法。制作龙须酥的方法是,把配好的液体调料放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。又是龙年研制而成的方法,故取名“龙须酥”。

龙须糖的做法

原料:熬好的麦芽糖一块,炒米粉适量。

馅料:花生酥、芝麻、椰蓉等各适量。

西安哪个医院能治癫痫病做法:把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。然后搓成细条粘淀粉,折叠重复拉。把麦芽糖先拉细,上下一拉,很像做拉面一样的,一次又一次的拉,卷,拉。拉了n多次后,这麦芽糖颜色开始变淡了。

再把麦芽糖做成一个圆形,开始在炒米粉里拉呀拉,这里就是制作龙须糖的关键所在了,需要一定的技巧,要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细,入口即化。拉一会洒上点炒米粉治好癫痫病要多少钱,再拉。经过一番拉制,麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须,放上花生酥,芝麻,椰蓉等拌好的馅料。卷包起来就是一个个外面千层糖丝,里面香酥脆的龙须糖。

每次吃着美味的龙须糖,您想不到它的做法竟然是如此的不简单吧。所以,如果您是第一次自制龙须糖的话,其过程可能会比较困难,也可能不太理想,但只要您愿意花心思学习制作,相信一定可以成功的。实践多次,您一定可以吃上自己亲手制作的最好龙须糖。

作者:不详 来源:网络
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