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脆底面包 |

时间2020-11-07 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

前几年大街上很流行这种小,底部是焦焦脆脆的,很是好吃。不过,外面做的总是吃起来不放心,终于找到这个君之烘焙博客方子,口感很不错,试试吧

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脆底面包的做法步骤

1.所有放入面包机中,发酵至2倍大

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2.取出发酵好的面团,排气,分成均匀的6份,擀长

3.卷起来

4.用刀切成2份,切口朝下,用手按扁癫疯病一般在几岁开始发p>

5.用手压扁,底部沾水后,粘上底料(5克,低筋面粉10克,芝麻5克混合均匀),放入底部涂油的烤盘,二次发酵后,表面刷蛋液,放入预热好的,230度,13分钟左右辽宁看癫痫病的专家哪个好p>

小贴士

1、底部要先沾步水再粘底料
2、烤盘中要涂油,才会有脆脆的口感

作者:不详 来源:网络
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