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抹茶六叶霜糖饼干 |

时间2020-11-07 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料

辅料

抹茶六叶霜糖的做法步骤

1.室温软化,加入糖粉;

2.搅打至微微发白;
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3.分次加入打散的蛋黄,搅拌均匀;

4.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合筛入碗中;

5.拌匀后揉和成光滑均匀的面团;

6.擀开成0.4CM的治疗癫痫哪家好?片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟,取出用心形饼干切刻出饼干坯;

7.去除多余的面皮,只留下心形饼干坯;

8.取出饼干坯,逐一放入装有粗砂糖的小盘中打个滚,使两面都粘上粗砂糖;

幼儿患癫痫病是怎么回事9.每六片一组整齐的排入烤盘;

10.预热,170度上下火,中层,烤15-18分钟,熄火后余温再焖10分钟即可;

小贴士

1.室温较高时,擀开的面皮较软,成形后的饼干坯很难不破坏形状的从下取下,所以刻好形状癫痫病要做哪些检查后去除多余面皮,连同硅胶垫一同放入冰箱速冻1分钟,即可让饼干坯快速变硬,然后就可以比较方便的取下,如果操作到一半时饼干坯再次变软,可重新放入冰箱急冻即可;
2.多余面皮可重新揉和后再次擀开,重复步骤7-10操作即可;
3.表面的砂糖一定要是粗砂糖,才不会在烘烤过程中轻易溶化。

作者:不详 来源:网络
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