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关于空腹禁食说法的真实性误区

时间2020-09-16 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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  在生活中不能空腹吃的东西有很多,但是关于空腹禁食的有很多说法,那么下面我们就来看看关于空腹禁食说法的真实性。

  1.空腹禁食山楂、橘子等酸味食物?

  这种说法称山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡。

  事实上患有(如胃炎吃治疗癫痫的药快十年了,经常吃药对他的身体有什么坏处吗?、胃溃疡)的人,因胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说,空腹适量食用不会造成太大的问题。

  2.空腹不能喝牛奶、豆奶?

  这种说法称,空腹喝牛奶时,牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走,影响营养摄入。豆奶也是同样的道理。

  但专家解释道,人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现、腹胀癫痫病人的服药原则或腹绞痛等症状。

  3.空腹不能吃柿子?

  这种说法认为柿子含有大量的单宁、胶质等成分,空腹食用容易形成结石,引起胃部不适。

  专家表示,空腹时,胃酸浓度较高,如果过量食用柿子,确实存在结石风险增加的可能性。因此,吃时要注意适量,并尽量不吃皮,因为鞣酸绝大多数集中在皮中。

  4.空腹不能吃含糖高的食物?

  该说法的依据是常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高,甚至因此导致眼病。事实长沙哪里能看癫痫上,对胰岛功能正常的人来说,吃进去的糖基本都能被分解处理掉,所以一般不存在问题。

  患者由于胰岛功能存在问题,建议谨慎食用,且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面,以免影响血糖控制。此外,还要注意一些隐藏糖的“高手”,比如蜜饯、饼干等。

  5.空腹不能吃蛋白高的鱼、肉?

  这种说法多数情况下成立。空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉,一方面会造成蛋白质的浪费,另一方面会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。建议大家在吃上述食物前,先吃点馒头、手术治疗癫痫病的效果好不好饼干等淀粉类食物垫一下。

  6.空腹不能喝浓茶、、酒?

  这种说法认为咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜;酒中所含的酒精也会刺激胃肠道,造成胃部不适。

  专家表示,多数情况确实如此,但前提是大量饮用。空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适;空腹喝酒容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适。

(责任编辑:姚佳佳)

作者:不详 来源:网络
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