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烤大蒜怎么做美味又营养 常吃大蒜有些什么好处 -

时间2020-06-07 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-11-24 12:10:51

大蒜是我们生活中很常见的一种调料,一般在凉拌菜和炒菜的时候使用得比较多。常吃大蒜更有利于养生,据说,在平均每日每人吃蒜20克的地区,心血管疾病的死亡率要远远低于无食生蒜习惯的地区。

大蒜吃得得不少,但你可吃过烤大蒜?这是一种是大兰州哪个看癫痫好蒜烘烤而成的特色小吃,不仅没有蒜臭味,而且还很美味。那烤大蒜究竟怎么做呢?接下来就和小编一起来看看吧。

一、烤大蒜的做法

整头瓣蒜,在中间弧度最大处横切成两半,锅中加水,然后将蒜瓣切面朝上放入碗中隔水蒸45分钟。蒸好后放入烤箱中,将温度调至180-200度间,焗烤15分钟西宁治疗癫痫去哪里好后取出,大蒜切面变成诱人的黄色,然后在上面刷一层橄榄油(普通的就可以)。

吃的时候用刀叉将蒜瓣从外皮挑出、撒上喜欢的调味品直接吃;还可以把大蒜抹在各种肉类上,可提升鲜味使得味道更浓郁,但不会掩盖食材的本味和原有的调味。

二、常吃大蒜的好处

1. 消除疲劳、恢复体力

成都治癫痫最权威医院ft">大蒜配猪肉是个不错的吃法,猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起,能起到消除疲劳、恢复体力的作用。

2. 使血液畅通

大蒜加青鱼食用,能够使血液通畅,大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果,和大蒜一起吃,更有助于血液畅通。

江西看癫痫哪家好left">3. 抗菌消炎

大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。

作者:不详 来源:网络
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