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清炖白萝卜牛腩汤 降温天的黄金搭档

时间2020-05-21 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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2012-12-14 09:28:17 来源 : 绿野仙踪olivia 编辑 :

内蒙古治疗癫痫哪家#!好at_l">   1.牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出   2.焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮   3.放入葱段、姜片   4.倒入适量黄酒   5. 上海癫痫病重点医院>

1.牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出

2.焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮

3.放入葱段、姜片

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4.倒入适量黄酒

5.放入八角,等锅开后撇去少量浮沫;盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右

6.取出适量焖好的牛肉和牛肉汤(剩下的可用来煮面条或煮青菜吃,如青岛治癫痫病哪家医院比较好果家里人多可不往外盛)

7.将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中

8.加盐焖煮10分钟左右即可 

作者:不详 来源:网络
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