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大补干锅鸡轻松伴您好身体

时间2019-12-31 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:

春鸡一只切小块(用一大匙酱油稍腌),鲜人参一条切片,红枣5粒,银杏数十粒(烤熟去膜),香菇4朵(泡软切片),蒜八颗,辣椒两条切羊癫疯会不会遗传后代片,姜数片,青蒜白切斜片。

高梁酒一大匙,酱油一大匙半,糖一大匙,香醋一小匙,麻油一大匙,清油少许。

操作:

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1.清油入锅烧热,放入蒜粒煎至呈金黄色后捞起。

2.放入糖以小火熬至深褐色,加鸡块,姜片翻炒片刻至鸡肉上色。放入其它材料(青蒜片,蒜小儿抽搐怎么办粒除外)拌炒均匀,加酱油,两大匙高汤或清水,上盖以中火闷至汤汁收干。

3.将材料起锅转置砂锅里,拌入蒜粒,铺上青蒜片,淋香醋,上盖。置砂锅于炉上轻微癫痫病有治疗的必要吗以小火烧热。

4.高梁酒从砂锅盖上均匀的淋下,让酒慢慢渗入砂锅里。

5.片刻后香味四溢即可熄火上菜。

作者:不详 来源:网络
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