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怎样煮鳝鱼粉丝 鳝鱼粉丝汤的做法

时间2019-12-31 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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食材:附片30克,羊肉2千克,生姜、葱各50克,胡椒粉6克,食盐3克。

做法:

1、将附片放入纱布袋中,扎上口后,羊肉用清水洗干净,水烧开后放入锅中,加入生姜、葱各25克,焯水10分钟左右。

2、将羊肉捞出来起锅癫痫病能完全治愈吗,剔除骨头,将肉切成2.5厘米的块,再入清水浸透去血水,骨头拍碎便可。再把姜洗干净,拍碎,葱盘成团做备用。

3、将砂锅放入清水,放在火上,放入姜、葱、胡椒、羊肉、骨头,再把附片纱包放入汤中。

4、使用武火加热沸腾30分钟,换文火将羊肉煮烂,捞出药包,加入食盐调味即可。

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食材:鳝鱼250克,绿豆粉丝300克。

调料:色拉油100克,陈醋50克,姜末10克,香葱花10克,鸡粉5克,味精5克,花椒油15克,红油25克,盐5克和鸡汤400克。

做法:

1、鳝鱼切成膳丝,绿豆粉丝用60度的温水泡20分钟,取出备用。突发抽搐的病人急救p>

2、起锅将色拉油烧成三成热,放入鳝鱼丝、姜末和蒜末小火煸炒5分钟,炒出香味后倒入鸡汤小火烧开。

3、放入绿豆粉,再下鸡粉、味精和盐调均匀,烹饪的时候加入陈醋和花椒油小火烧3分钟。

4、起锅后装入小盆中,撒入葱花,淋上红油即可。

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食材:菜干、排骨、姜、蜜枣。

做法:

1、准备原材料,排骨冷水下锅烧开撇去浮物,之后捞起来晾干水备用,菜干用温水泡开,洗干净挤干水有剪短做备用。

2、把姜拍烂,蜜枣切成对半备用,锅烧开后将全部材料倒进锅里,大火烧开转小火煲一个小时,放入盐调味即可。

作者:不详 来源:网络
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