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如何煲鸡汤,怎么煲鸡汤好吃[做法大全]-

时间2019-12-03 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  鸡汤具有强身提高免疫力之功效,而且汤喝起来非常美味,那怎么煲鸡汤,怎么样煲鸡汤营养又好喝呢,跟美厨邦来看这些食谱吧

  关于家常猪肚煲鸡怎么做好吃

  主料: 猪肚1只老母鸡半只

  辅料 :玉竹30克红萝卜2个白果20克胡椒10数粒蜜枣2个姜一块陈皮2瓣

  做法:

  1、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;

  2、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;

  3、白果陕西医院癫痫排名洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;

  4、将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中,加盖用慢火煲2小时,放盐出锅!

  5、另外,把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦!

  香菇炖鸡汤的做法

  具体制作步骤:

  1、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇

  2、大火烧开后,转小火慢炖,大约炖2-3小时,放盐调味,即可出锅

<癫痫医院哪个好p>  板栗炖鸡汤

  食材:三黄鸡400g 板栗250g 红枣6粒 香菇2朵 大葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量

  做法:

  新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用

  三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块

  将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干

  炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味

  加入料酒

  加入适量水大火烧开后撇去浮沫

<24小时动态脑电图多少钱p>  加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟

  加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可

  宫廷鸡汤

  食材:老母鸡(油鸡)1只 姜片少许 水适量 盐适量 枸杞适量 红枣适量 香葱适量

  做法:

  清洗并处理鸡,剪掉鸡爪的指甲

  清洗后的鸡(因油鸡本身新鲜,不用浸泡),整只放入深锅里

  姜切片,备红枣和枸杞

  香葱切末,枸杞、红枣不加也可以

  锅里填入水,水量大概没过鸡身

  放入姜片,大火煮沸, 撇正常人吃了羊癫疯的药会怎样到浮沫(浮沫很少,几乎没有)

  加入红枣、枸杞,盖上盖,小火慢炖3.5小时

  煮好的鸡汤,盛入碗中,加少量盐调味,撒香葱末装饰即可

  山药鸡汤

  食材:母鸡1只 山药200克 食盐1茶匙 姜1块 枸杞子5粒 胡椒粉1/2茶匙 细香葱2根 植物油1汤匙

  做法:

  将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片

  锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入

  翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄

  将炒好的鸡块放入慢炖锅中

作者:不详 来源:网络
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