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鲳鱼营养价值及功效-

时间2019-12-03 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

关于鲳鱼营养价值及功效

  营养价值

  鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合陕西癫痫病好医院物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

  食用功效:

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  鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

  注:鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

  腹中鱼中医针灸治疗青少年癫痫病籽有毒,能引发痢疾。

  红烧鲳鱼

  材料:鲳鱼1条,姜丝,蒜片,葱花,盐,鸡精少许,糖,老抽,生抽

         做法1.鲳鱼黑龙江癫痫病医院在哪洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花

  2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精,待汁收干,撒葱花装盘即可

作者:不详 来源:网络
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