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止咳化痰有奇效的罗汉果桂花饮做法-

时间2019-12-03 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  这几天,天气突然就冷了起来。白天阴沉沉的不说,晚上睡觉的时候,外面的风声也是如魔音入耳,实在令人举得讨厌(我家的楼层比较高,外面一点点风,家里动静都很大)!

  无端的,就想起来一句笑话:小嗖风风的刮着~~~

  习惯了一个冬天的温暖日头,突然骤变的天气,真是令人有些措手不及,于是华丽丽的开始咳嗽嗓子疼了。。

  我们家遇上咳嗽这件事,基本上都不会吃药,通常都是自己煮点草药茶喝。

  川贝冰糖炖梨,罗汉果茶,只要连续的吃上一两天,不适的症状基本都能得到有效的缓解。

  今天上的,是“罗汉果桂花茶”。

  罗汉果,是广西的特产,中医认为它具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效。

  我们癫痫和羊癫疯的区别常见的,都是已经经过烘干加工的干燥罗汉果。

  关于罗汉果的加工过程,以前去广西玩的时候,还真的去参观过呢~~

  新鲜罗汉果采摘下来之后,首先要经过自然糖化,然后再进行低温烘烤,蒸发水分的同时,去除罗汉果中的激酶,从而使其冲泡之后的口感更好。

  昨晚回来就煮了一大锅的罗汉果茶,连带着胡萝卜也喝一些,反正甜甜的也不难喝,也能起到一个预防的作用吧。

  原料:(用量仅供参考)

  干燥罗汉果 ---- 一个

  干桂花 ---- 一小撮

  做法:

  1. 准备好材料;

  2. 罗汉果先洗净,然后掰成小片,籽和壳都掰开;

  3. 郑州好的癫痫医院将掰碎的罗汉果放入砂锅中;

  4. 加入没过食材的清水,盖上盖子,静置浸泡30分钟左右;

  5. 打开盖子,你会发现,水的颜色已经从透明澄清变成很暗的深褐色;

  6. 开大火,加热至沸腾;

  7. 转小火,盖上盖子,煮15~20分钟。然后关火,不揭盖,让其自然冷却;

  8. 将冷却的罗汉果汤过滤;

  9. 过滤后的果渣,再次放入锅中,加入没过食材的清水,重复步骤4~步骤8;

  10. 将两次过滤后的汤汁混合,倒入砂锅中,再次大火煮沸,加入少许干燥桂花,关火,焖几分钟;

  11. 根据个人喜好,选择是否过滤出桂花,我过滤了。罗汉果桂花茶就做好了;

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  12. 温热的时候饮用,效果最好。如果要外带,可以将茶趁热装入事先准备好的能密封的玻璃瓶中,盖上盖子后,倒置放凉。喝的时候,倒出来用微波炉叮一下就行了。

  Tips:

  1. 选择罗汉果,不仅要看大小,还要看外形,手感,味道等。通常来说,同等质量的罗汉果,自然是个头越大越好。当然个头不是唯一的标准,大小基本相当时,质量较好的罗汉果,首先外形饱满而呈现椭圆形,颜色为均匀的浅黄色到褐色,外壳上没有黑斑,且会有一层细密的小绒毛,摸上去是磨砂的感觉。其次气味芳香,是一种很好闻的中药味,带着少许甘草的甜香。最后手感轻盈,摇晃的时候,内部没有松动的感觉,不会发出响声。如果能打开,那么内瓤与外壳连接,丝络和种子呈现一种很润泽的质感,颜色为浅褐色的好。 如果种子的颜色发黑,呈现粉状或者干柴的感觉晚上睡觉老是抽搐,那么质量就不好;

  2. 我这里用的是最常用的煎中药的方法,嫌麻烦的话,就直接一锅煮吧。依据个人喜欢就好;

  3. 干燥罗汉果,自身的甜味已经足够,不需要再加额外的砂糖或者蜂蜜等等;

  4. 饮用罗汉果茶,最好是温热的状态,同时也要注意适量。如果本身属于寒性体质,容易拉肚子的朋友,要适当应用,以免引起肠胃受凉

  这个茶的味道,清甜回甘,喝完口中有一种淡淡的草药香气,喉咙也很舒服。我有时候,还会加些梨进去一起炖,然后暖暖的喝汤吃肉,感觉也很棒哦~不管怎么说,天然的食疗,总是要好过人工合成的药物的。

  气温骤降,各位朋友要保重身体哦!

  吃到好吃的+做好吃的给我爱的人吃就是最幸福的事!

作者:不详 来源:网络
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