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吃苹果可以喝牛奶吗?-美厨邦

时间2019-12-01 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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   美厨邦小编教你吃苹果可以喝牛奶吗

  苹果味甘、酸,性凉,鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人饭后食苹果或饮橙汁,有解除油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。苹果中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹癫病该看什么科性,苹果所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

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  吃苹果前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。

  根据资料,牛奶在胃里,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然后进入小肠才能被吸收。牛奶中的北京癫娴病哪家医院好蛋白质一旦与苹果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

  牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

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作者:不详 来源:网络
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