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百合怎么吃[做法大全]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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   百合怎么吃最简便

  1、百合粥

  取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

  2、百合汤

  将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。

  3、百合煎

  取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。

  4、百合蒸

  用鲜百合瓣与颠痫病能治愈吗蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

  5、冰糖炖百合

  百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

  6、清蒸百合

  百合鲜品500克,白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》,具有润肺止咳,清 心安神的功效,可治疗干咳,久咳,失眠,心烦 等病症。

  7、百合冬瓜汤

  百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。

  8、百合莲子红豆沙

  红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百河南癫痫医院排行合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可。

  百合怎么吃能够治疗疾病

  1、慢性支气管炎

  百合20克,粳米50克,煮粥食用;百合9克,梨1克,白糖15克,混合蒸2小时,饭后服。

  2、慢性胃炎

  百合30克,乌药10克,木香10克,每1发2次煎服,用于胃阴损伤者。

  3、心动过速

  百合30克,莲子30克,大枣15克,烧甜羹食用。

  4、淋巴结核(颈部)

  鲜百合适量,捣烂后敷患处。

  5、疱疹(带状)

  百合、白糖等量捣成糊状,外敷患处。

  6、咽喉炎

  百合9克,绿豆15克,同煮加糖食用。

  7、更年期综合症

  百合30克,红枣15个,烧汤食用;百合60克,鸡蛋2个(去除睡觉时发作的癲痫病蛋白)百合煮烂后,倒入蛋黄拌匀,再煮沸加糖饮服,每日分2次。

  8、小儿支气管哮喘

  百合500克,枸杞120克,共研细末,炼蜜丸,每日6丸,用于发病间隙期。

  9、肺结核

  莲子(去心)30克,百合30克,瘦羊肉200—250克,上述三物洗净,隔水蒸烂后加盐、味精调服;鲜百合150克,优质蜂蜜100克,混合蒸熟,装瓶密封,随时含化咽津;百合30克,党参15克,羊肺250克,加水煮熟后调味,每天1剂,分2次服连服15—20天。

  10、麻疹

  百合30克,淮山20克,苡米20克,粳米100克,上述四物洗净共煮成粥,可分3次食完,连服7—10天,适宜于恢复期。

  11、百日咳

  甜百合30克,羊排骨60克,洗净、切块、炖烂,即可食用,每日1次。

  12、小儿肺炎

  甜百合30克,淮山30克,羊排骨100克,洗净、切块、炖烂,即可食用,每日1剂。

  13、小儿夏季热

<痫病病人应注意事项p>  百合15克,桂圆肉10克,莲子肉15克,洗净、煮烂成羹,即可食用,每日1剂,分2次服完。

  14、小儿汗症

  百合30克,鳖肉60克。洗净、切块、炖烂时加少许食盐,香油等调料,即可食用,每日1剂,1次食完。婴儿可喝汤。适宜于盗汗者,汗止为度。

  15、神经衰弱

  干百合15克,酸枣20克,同煎,取汁服,日服2次。

  16、肺虚咳嗽

  百合15克,川贝3克,北沙参15克,水煎2次,分2次服,连服3—4周。

  17、咳血、咯血

  百合9克,藕节15克,水煎2次,分2次服,连续服用及至咳血止。

  18、胃病

  百合30克,乌药,广木香各9克,水煎2次分2次温服;百合30克,乌药9克,百合浸泡6小时,与乌药同煎2次,分2次服,胃寒痛甚者可加高良姜3克;百合30克,乌药、延胡索各9克,水煎分2次服;百合30克,乌药9克,丁香6克,水煎2次,分两次温服。

作者:不详 来源:网络
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