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香菇炖小鸡怎么做好吃,香菇炖小鸡的做法详细步骤,做香菇炖小鸡的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间2019-10-18 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

简介:今天去买菜,经过鸡档的时候有些犹豫,老公低声说:人家卖鸡的都活着,你怕什么啊?哈哈,是哦,吃货的境界已经把生死置之度外了,不过呢,生死由命,该吃吃,该喝喝吧!
还是选了一只黑毛的童子鸡,不到两斤重,这边买菜的好处就是可以让卖鸡的把鸡处理干净,回去再清洗,切块就可以了,这次和香菇一块炖,广东人的口味比较清淡全身抽搐口吐白沫是什么病,除了一些特别的食物外,不太喜欢加一些五香大料,一般就放姜丝除腥,加盐调味,保存了它的原汁原味,这个鸡真的很嫩,炖出来后肉嫩菇滑,香蘑又可以衬托出鸡肉的鲜香。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

<北京儿童癫痫病专科医院p>童子鸡:500g

香菇:120g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜丝:适量

生抽:适量

步骤:

1.鸡肉清洗干净斩块

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2.香菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用

3.沥干水的香菇在顶部切个十字

4.炒锅烧热,放入2大匙油,把姜丝炒出香味

5.加入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色<突然晕倒口吐白沫是什么原因/p>

6.放入香菇,再加两碗热水,盖上盖子转小火炖30分钟左右,最后放盐和少许生抽调味

7.装盘,肉嫩骨滑,汤也可以拌饭吃

小贴士

在加水时要加热水,这样煮出来的肉质比较嫩。

作者:不详 来源:网络
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