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豉汁蒸排骨吃法_豉汁蒸排骨怎么做

时间2019-10-05 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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豆豉可以与很多食材搭配,做成豆豉鱼、豆豉鸡等等。

 

难度:简单

时间:30

价格:20

分量:2份

口味:香滑

原料:

肋排……一条(约500克)

豆豉……10克

大蒜……3瓣

生姜……一小块

干辣椒……3根商丘哪家可以治疗癫痫病>

白酒……10毫升

生抽……15毫升

白糖……5克

生粉……3克

 

做法:怎样做排骨好吃

1、排骨提前用清水浸泡去血水。将大蒜、姜压成蓉,辣椒与豆豉切颗粒。

2、锅中倒入少量的油,中小火煸炒1中的食材。

3、炒出香味后,加白糖,继续翻炒。

4、<阵挛性癫痫能治么/span>然后加生抽炒匀后,关火。

5、将炒好的调料晾凉,然后拌入排骨中,再加少许白酒,搅拌均匀。

6、最后撒入生粉,进行混合。

 

癫痫病发作症状有哪些Sylfaen">7、混合好的调料与排骨静置15分钟,以便入味。

8、然后将排骨摆放入一个平底盘中。

9、入蒸锅,大火蒸15-20乌鲁木齐那家治疗癫痫病好分钟即可。

 

 【啰嗦几句】家常菜做法大全

*蒸排骨最好选用肉多骨头的肋排。

*因为豆豉味咸,只有酱油调味即可, 不需要放盐。

*在炒调料时,根据排骨的肥肉决定油的用量。

*排骨应尽量平铺于盘底一层,保证受热均匀。

*注意掌握火候,一般来说15-20分钟刚好。途中不要揭盖。

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作者:不详 来源:网络
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