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松子糖酥饼的做法_怎么做松子糖酥饼

时间2019-10-05 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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 制作步骤:

1、油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团,盖保鲜膜饧30分钟。

2、去皮松子放保鲜袋中。

3、用擀面仗压碎。

4、面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。哈尔滨治疗癫痫的医院有哪些

5、将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中。

6、混合均匀后即为馅料。

7、饧好的油皮擀开包入油酥。

8、包紧,收口,静置10分钟。

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9、将饧好的面团收口朝下擀开。

10、两边分别向内折,继续静置10分钟。此步骤反复做三次。


11、最后擀成厚度0.3厘米左右的大片。

12、从一边紧紧卷起。

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13、切成9等份。

14、直接按扁剂子(切面在两侧)。

15、静置10分钟擀开。

16、包入内馅。

17、收紧口。

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18、收口朝下压扁。

19、表面刷蛋液,沾满白芝麻。

20、排入烤盘,烤箱180度,上下火中层25分钟左右。

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作者:不详 来源:网络
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