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福建小吃鼎边糊 福建小吃鼎边糊的做法

时间2019-10-05 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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  福建小吃鼎边糊的做法,鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。下面我们就来看看福建小吃鼎边糊的具体操作步骤。


鼎边糊<症状性癫痫有哪些治疗方法/p>

  食材:

  锅边糊干片,猪瘦肉,小鱼干,鸡蛋

  辅料:

  油,料酒,盐,木耳菜

  操作步骤:北京看癫痫病医院哪家强

  1、把材料类洗净在切好备用。

  2、把锅烧热倒入开水带水开了再倒入锅边糊片煮软捞起。

  3、把蛋搅打均匀备用。

  4、倒入清汤再倒入捞好的锅边糊,放入鱼干和瘦肉片。

  5、再倒入料酒提味。<北京治羊羔疯的医院/p>

  6、倒入蛋液,倒入青菜,待青菜变色了再倒入调料就可以起锅了。


鼎边糊的做法

  福建人几乎家家都会做鼎边糊,早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边糊说,这么简单的原料,这么简单呼和浩特癫痫正规医院的制作,这么简化的食法,却有这么引人的魅力,真叫人尝后难以忘怀。

  美味的福建小吃鼎边糊就这这么的好吃,朱德都在吃鼎边糊了,你还不想吃吗?想吃又去不了福建就自己在家学习鼎边糊的做法吧。

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作者:不详 来源:网络
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