您现在的位置:首页 >草鱼怎么做好吃 >正文

大蒜营养成分有哪些呢 秦海璐个人资料大全及做法

时间2019-09-15 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

大蒜是生活中我们经常会使用的一种食品,也是厨房中的调味剂,在做菜的时候最少不了的就是大蒜了,大蒜是多年的草本植物,有辛辣刺激性的气味,可以食用或是可以入药,大蒜中含有丰富的营养成分,经人工培植以后,富有丰富的营养价值,那么大蒜营养成分有哪些呢?

大蒜,多年生治疗癫痫病武汉哪家医院好草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。

营养成分

大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0武汉治疗癫痫病选哪家医院.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成武汉看癫痫病好的医院的硫醚化合物等。

蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。

大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷武汉癫痫患者去哪家医院治疗好之过久,皮肤过敏者慎用。

大蒜的用途是很多的,大蒜不仅可以来生吃,还可以炒菜食用,更重要的是大蒜中还有治病的功效,大蒜性味温和可以治疗肠胃和脾胃,杀菌消毒,治疗肠炎,阻隔病菌发作有着很好的功效,大蒜中的诸多功效还可以提高微量元素和柠檬酸。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6