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锅巴的做法

时间2019-08-09 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料

糯米500克,葱白5克,姜末5克,盐5克,玉米淀粉5克

成品

1治疗癫痫专业医院是哪家0厘米锅巴20块左右(一斤左右)

做法

1,将糯米泡水四个小时

2,糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,会容易炸糊。或者葱不放也成)

3,搅拌均匀

4宁夏看癫痫病去哪个医院,看看我手中的炸锅巴的工具(我今天介绍两种做法。一种用传统的炸锅巴模具。一种是我们烘焙常用到的汉堡模。比起少油做法,还是用汉堡模来得快些。炸锅巴模具一定要有人用手拿着才能炸好。油多的话,锅巴定型就会浮出来。模具拿走。弄新的)

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5,先在模具上涂些热油。平平地放一层米

6,锅中油热后。取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可。

7,然后把模具放油中炸

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8,炸至金黄色取出。

作者:不详 来源:网络
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