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抹茶轻乳酪蛋糕的做法

时间2019-08-09 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

[原料/调料] 
1.细砂糖 40公克
奶油乳酪 180公克
牛奶 180公克
2.熔化奶油 120公克
3.蛋黄 3个
4.玉米粉 40公呼和浩特那家癫痫医院好
抹茶粉 14公克
5.蛋白 3个
细砂糖 80公克
6.海绵蛋糕体 1片
 
[制作流程] 
(1)将材料1以隔水加热方式一起混和拌打至无颗粒,呈cre呼和浩特最好的癫痫病医院am状。
(2)熔化奶油加入作法(1)材料中拌匀。
(3)蛋黄加入作法(2)材料中拌匀。
(4)将材料4一起过筛后加入作法(3)材料中拌匀。
(5)将材料5拌打至湿性发泡后,与作法(4)材料拌匀即湖北比较好的癫痫医院为馅料。
(6)在烤模内部表面抹白油、撒上杏仁粉,将蛋糕体修剪成与模型底部相同大小后铺入模型底部。
(7)将馅料倒入作法(6)的模型内,隔水烤焙(蒸烤),以上火100°c、下火180°c,烤约50分钟。
癫痫治疗比较新方法(8)将装饰用鲜奶油打至9分发用刮刀抹在表面装饰、撒上抹茶粉即可。

份量:8

作者:不详 来源:网络
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