您现在的位置:首页 >金枪鱼的做法大全 >正文

广式月饼的家常做法,中秋佳节月饼怎样和中秋结缘

时间2019-07-31 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

随着民族文化的逐渐回潮,月饼也开始洗尽铅华逐渐回归原始状态。走遍各大超市,你会发现那些价格高而且又销量好的,肯定是老式月饼。老式月饼又称京式月饼,相比广式月饼,它低糖低脂,非常符合现代人的饮食理念。而且口感也很好,但唯一的缺点是品种并不太多。无糖玫瑰月饼制作方法:

饼面粉200克,承德市治疗癫痫病价格奶粉15克,转化糖浆150克,调和油50克,枧水2克,黑芝麻馅240克,凤梨馅240克,栗蓉馅120克
做法1 将月饼皮原料称量准备好
2 月饼馅料也从冰箱里拿出来备用
3 将糖浆倒入盆中,加入枧水和调和油搅拌均匀
4 将面粉和奶粉混合后筛入盆中
5 将面揉成团,盖上盖子饧上20分钟左右
6 安徽正规癫痫的医院有哪些分割小剂子,每个20克
7 月饼馅按每个30克也分好,搓圆
8 将每个饼皮小剂子搓圆、按扁,放入月饼馅
9 慢慢的将月饼馅包裹起来,搓圆
10 将包好的月饼滚上一圈干面粉
11 将面团塞入月饼模中
12 朝下轻轻一按,月饼就初具雏形了
13 将所有的月饼做好,喷上一层清水
14 烤癫痫病的预防方法有哪些箱预热160度,上下火,中层,烤至稍微上色后,大约10分钟,取出刷上一层薄薄的蛋液,继续烤15分钟即可出炉

胆固醇含量:个双黄莲蓉月饼=只黄青苹果月饼散装武汉天天乐食品有限公司

月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。尽管对于有些品种的辽宁哪家医院能治癫痫病月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是返生),使变硬、口感变差。专家建议,在保持适量的同时,品尝月饼时最好伴有茶水,月饼吃多了易油腻,若搭配一杯淡茶,边吃边饮,味道自是妙不可言。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6