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煎焖苦瓜怎么做,苦瓜猪骨汤

时间2019-07-25 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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主料:苦瓜1000克,
调料:味精2克,白皮大蒜50克,小葱10克,花生油40克,豆豉15克,盐10克,香油10克,辣椒油15克
做法1 苦瓜切成4 5厘米长的筒;
2 将切好的苦瓜放入开水锅中焯过,捞出来放到冷水内,去籽,挤干水分;
3 挤干水分后改成3厘米宽的块;
4 大蒜剥去皮长春哪家看癫痫最好并洗净切片;
5 葱切花;
6 豆豉用开水泡出味;
7 将花生油烧沸,下入苦瓜煎至两面呈金黄色;
8 再放入大蒜片,盐、辣椒油、味精、豆豉和水焖入味,收干汁,放香油和葱花,装盘即成。

苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的常见的癫痫症状都有哪些呢瓜类食品却是苦瓜。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时小儿癫痫能否治愈,去掉苦味。第一道:金沙苦瓜的做法

如:苦瓜、、脑、茶叶等苦味食品。中医认为,又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃经,功能清暑涤热,解毒。滇南本草说它能泻六经实火,清暑,益气,止渴,还说它治丹火毒气,疗恶疮结毒;泉州本草认为它主治烦热消温引饮,风热赤眼,中暑下痢。给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

作者:不详 来源:网络
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