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最佳粥伴侣炒酱瓜的家常做法

时间2019-07-16 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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  说酱瓜,说酱瓜,最近我们在减肥,爷的要求是晚餐杜绝主食,所以只能喝各种样式的粥了,这癫痫患者在工作方面会受到影响吗?个酱瓜绝对是粥的最佳伴侣。

  原料:

  酱瓜3条、或者肉馅一块、糖两勺、料酒一勺、生抽一勺、蒜一头、姜3片切碎、葱几片、干辣椒。

  做法:

  1、酱瓜切开,去籽,切丁泡在水里2小时候,重庆癫痫病的治疗哪里好捞出来,攥干了水分后,待用,蒜切小丁即可,干辣椒剪成段。

  2、锅里放油,倒入腊肉或者肉馅,滑炒变色后捞出来,留底油倒入辣椒段、葱姜蒜碎,滑炒出香味后,倒入酱瓜丁,加一勺料酒,2勺糖,一勺生抽,倒入腊肉或者肉馅后,煸炒香了后,关火加香油。

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  唠叨几句:

  1、酱瓜最好选择天源酱瓜,味道不错。

  2、一定要泡水,否则咸的没法吃。抵制高盐食品,所以要尽可能地泡久一点。

  3、肉馅就可以了,我家那个爱腊肉,所以做了腊肉版。

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  4、糖是提鲜中和咸味的,稍微多放点无碍。

  5、千万别加水了,不要变成炖菜,炒出来干干滴,就着粥吃,棒极了。

作者:不详 来源:网络
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