您现在的位置:首页 >土豆饼的做法 >正文

野葱的营养价值_野菜

时间2019-05-18 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

野葱别名球序韭、沙葱、麦葱、蒙古韭、山葱、胡穆利(蒙语)等。广泛分布于我国西北及内蒙古荒漠草原和沙地,生长在沙漠边缘或山石缝隙之中。

野葱为多年生植物。鳞茎和肉质叶簇生于茎盘上,叶为条形半圆柱状,实心,宽1-2mm,叶长15厘米左右;花茎圆柱状直立,伞形花序呈半球状,花淡紫或紫红色;鳞茎粗短,长2~4厘米外皮患上癫痫病的女性能不能生育?纤维状,松散。8~9月初开花,9月中下旬结果。

营养与功能成分

每100克野葱可食部分含蛋白质2.7克,脂肪02克,碳水化合物5克,钙279毫克,磷43毫克,铁4.1毫克,胡萝卜索3毫克,维生索B10.31毫克,维生素C64毫克,烟酸0.7毫克。野葱含有特殊癫痫病不错的治疗方法臭味的挥发性硫化物、甾体皂苷、胆甾烷苷、黄酮类化合物、含氮化合物及其他成分。

食用方法

食用部位为科植物野葱的全株。常见以野葱为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下:

<兰州癫痫医院哪家专业p>(1)野葱拌豆腐野葱250克,豆腐200克,精盐、味精、香油各适量。野葱择洗干净,切成段,放入碗内,加精盐、味精腌渍30分钟左右;豆腐切1厘米见方的丁块。锅置旺火上,加水500毫升,下豆腐丁煮15分钟,然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉,取出沥干水分,放入野葱碗内,加香油拌匀,装入平碗即可。功效:健脾温中、散寒,对伤风感冒、头痛发热、消焦作市看癫痫病挂什么科化不良有一定的食疗作用。

(2)野葱炒鸡蛋野葱200克,鸡蛋4个,精盐、花生油各适量。野葱择洗干净,切成细末,放碗内;鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅拌均匀。炒锅置火上,加花生油烧至六成熟,倒

1

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6