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江米烧卖的做法_特色小吃_

时间2019-05-18 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

江米烧卖

原料:烫面面团500克、江米200克、白糖50克、肥瘦猪肉150克

调料:葱姜末、生油、香油、盐、味精

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江米烧卖做法

1.取烫而面团搓条,下剂,将剂子按压成圆饼,用通心槌旋转滚动,擀成荷叶形烧卖皮。

2.江水洗净。上笼蒸熟,冷却后加重庆羊癫疯什么医院好白糖拌匀。猪肉切小丁。锅内加生油烧热,放入葱姜末煸香,加入猪肉丁和盐、味精、香油煸炒,下入江米拌匀制成馅料。

3.取烧卖皮,包入馅料做成烧卖生坯,上笼以旺火蒸熟即成。

六盘水癫痫病什么医院好提示:擀烧卖皮时中间应比四周稍厚。烧卖应用旺火蒸熟,以防破皮漏馅。

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糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化,不宜食之过量,老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 ...

作者:不详 来源:网络
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