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热狗卷包_热狗卷包的做法早餐

时间2019-05-18 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

喜欢做,喜欢那份感觉,享受那份过程。

忽然觉得,在这样薄冷的冬天,让满屋充斥着面包香味,烤炉发出幽幽的暖光,多温暖啊。

喜欢烘焙,如醉如痴般,是因为烘焙甜点是一件浪漫满屋的事。

面包是我家桌上的必不可少的,因都是上班族,早上时间尤其紧张,冬天都喜欢懒床,故面包是不错的选择,实在来不及也方便带。当然,平时工作日,下班回家事情多,一般都做全自动巨无霸面包,也够吃二天,只有在休息天陕西治疗癫痫病价格才会换花样做手工面包。

烤肠味道鲜美香糯,尤其适合做西餐或烘培西点,一口咬下去,有烤肠肉香味串杂着面包的香味,不错的口感,特别适合做。

换着花样做早餐--热狗卷包

食材:高粉300克,牛奶半杯,盐2克,白糖15克,鸡蛋一个,干酵母3克,黄油20克,热肠6根

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1、按先液体后固体倒入机桶,放入干酵母.

2、启动面包机和面档约12分钟。加入黄油,再次和面出薄膜即可

3、和面后,进入发面档约1.5小时,发酵.至面团比原来大1.5-2倍

4、取出面团,排气,分成几个均等剂子,醒发15分钟。

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5、取一面团,用擀面杖擀成长圆形,再从长的一面折起来成扁长条。取一肉烤肠,用面条围绕肉肠绕起来

6、绕好的肉肠包,均匀放入烤盘中。

7、放入烤箱,烤盘下放一碗热水,保持湿度,烤箱调至发酵档,100度40分钟。进行第二次发酵。

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8、第二次发酵后,明显大1.5-2倍,刷蛋液和芝麻。

9、烤箱180度25分钟,上下档,着色即可。

小贴士:

1、烤箱温度根据自家烤箱调温。

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作者:不详 来源:网络
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