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花椒油的做法_酱料沾料_

时间2019-05-18 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

花椒油

具有香气浓郁,麻味醇厚的特点:,在凉卤菜肴中起着增香、增麻的作用。

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原料配方

调味原料:干花椒1000克

原料:熟菜油50汕头市癫痫病医院预约挂号00克

制作工艺

①炒锅置微火上,下干花椒,焙至酥脆时起锅,凉透后入南昌癫痫病权威医院盛器中。

②炒锅置中火上,下熟菜油,油温升至四五成热时倒入盛器中,置阴凉通风处,晾透后加盖,即成。

<济宁癫痫病医院到哪家治疗好strong>工艺关键

花椒油应存放l一2日后使用,现制的香味、麻味、稠度都较差。

作者:不详 来源:网络
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