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烹饪时是怎么让营养流失的_久久膳食中心_久久健康网

时间2019-02-12 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

错误三:

快炒大蒜。美国癌症研究协会营养学研究小组组长约翰·米尔纳博士说:“把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引出现眼睛上翻,意识丧失的症状,是怎么回事?发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。”

错误四:

呼和浩特最好癫痫医院>少用调料。在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料,不仅能起到调味的作用,还能保护人们免受之害。香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包武汉癫痫病的专业医院括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)试验发现,丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。发表在美国《农业和食品化学杂志》上的另外一项研究成果称,迷迭香、百里香、肉豆蔻和月林芝癫痫病应该如何治疗桂树叶也富含抗氧化剂。每次烹饪多加半匙调料,既安全又健康。

(责任编辑:zxwq)

作者:不详 来源:网络
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