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孕妇要忌嘴常吃薯片易增加妊娠风险_久久膳食中心_久久健康网

时间2019-02-12 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防类。土豆中B1的含量也居常食之冠。

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然而,食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒,这是怎么回事呢?原来,土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。癫痫病治疗大概多少钱才可以>

龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应山西有癫痫病医院吗。有人推算,有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。

有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片,得了癫痫病十几年了,请问能治疗吗?虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃。

(责任编辑:zxwq)

作者:不详 来源:网络
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