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春季滋补 哪些人不宜喝鸡汤

时间2019-01-14 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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1、:

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有、胃酸过多或胃的病人,一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病:

北京著名的羊癫疯医院和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

3、高血压症:

高血压患者喝鸡汤,除引起外,还会使血压持续升高,难以降下。

4、高血脂症:北京731医院癫痫科预约电话strong>

鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、肾功能不全:

鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有、急慢性肾功能不全或的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不信阳市治癫痫去哪家医院好能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高,加重病情。

(责任编辑:杨绮琴 )

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做法:母鸡宰杀洗净后,剁去鸡爪,切块,放沸水汆烫,捞出洗净,人参用清水泡软洗净备用;油锅烧热,加入姜片、葱段和鸡肉炒香,调入黄酒,倒入鲜……

去砂锅,倒入清水、鸡块、葱成都癫痫病哪里好姜汁和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,再加枸杞子、熟附子、西洋参,改用小火慢炖3小时,加盐调味即可。

将土鸡洗净、斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后,洗净。

油锅烧热,放姜葱、蘑菇煸炒片刻,然后倒入清汤、鸡块和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,煮熟,加盐味精,拣掉姜葱即可。

另外,鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左……

作者:不详 来源:网络
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