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素菜菜谱 醋溜绿豆芽-

时间2018-12-08 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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家常素菜菜谱大全 醋溜绿豆芽怎么做才好吃

材料:绿豆芽、盐、糖、醋、味精、葱、花椒。

醋溜绿豆芽的做法:兰州癫痫医院哪家专业

1、将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;

2、将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅;

3、投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成 。

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绿豆功效:解百毒,中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农儿童癫痫病需要怎么治疗药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

作者:不详 来源:网络
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