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好吃的葱香手撕饼特色做法大全

时间2018-11-28 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

一、面粉用温水揉至光滑,盖湿布饧20分钟

二、饧面的同时制作油酥,将葱姜大料和油开小火熬10分钟左右,至调料焦黄,香味渗入油中             有哪些常见的癫痫治疗方法                         癫痫治疗医院哪家好;        火熬10分钟左右,至调料焦黄,香味渗入油中

三、去除油中的所有调料,将油倒入面粉中,调成稀的油酥

四、饧好的面团分两份,操作台涂油,取一份面团擀成长方形薄片,表鞍山市正规癫痫病医院排行榜面刷油酥,撒上盐(也可用椒盐、或加五香粉)

五、撒上香葱碎

六、将面片折叠,象风琴一样,或多或窄或好

七、自一端卷起,右手卷,左手尽可能地拉扯面团,使其更长,卷出的圈数更多,可以放置一会 儿,先去整理另一份面团,比较容易拉长

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八、卷好后,把收尾处压在面团下面,压扁,制作下一份面团,饧制15-20分钟

九、饧好的面坯擀开成大的圆片

十、锅中涂油,放入面饼煎至微黄,在另一表面涂油后翻面,中间转动面饼使其受热均匀,每次翻面都涂少量油,这样煎出的饼会非常油润

作者:不详 来源:网络
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