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老年人饮食营养的新标准

时间2018-07-16 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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  不久前,世界卫生组织的营养专家小组提出了老年人饮食营养的新标准,具体是:

  脂肪 应占饮食总量的15%,其中包括饱和脂肪酸0~10%,不饱和脂肪酸3%~7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。专业治疗特发性癫痫病的权威医院脂肪摄入量不宜过多,否则对健康不利。

  蛋白质 应占饮食总热量的10%~15%。其余85%~90%的热量由脂肪、碳水化合物提供,其中复合碳水化合物应占50%~70%,它们主要存在于小米、玉米、绿豆等食物中。

 绿萝花能治癫痫病吗 微量元素 锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物,这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。

  游离糖 主要指从甜菜、甘蔗中提纯的游离糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内。游离糖食用总量的上限,柳州癫痫病是怎么治疗的为食物总量的10%。

  食用纤维 每日应摄食16~24克。芝麻、香椿、豆类、竹笋、萝卜、海藻等食物中的食用纤维含量丰富,可以适当多吃。

  食盐 每日摄入的上限为6克,无下限量。

  食物胆郑州治疗癫痫哪里最好固醇 每日摄入的上限为300毫克,无下限量。

  营养专家认为,老年人只要按照这一饮食营养新标准来合理安排自己的饮食,就能达到健康长寿的目的。

(实习编辑:张曼)

作者:不详 来源:网络
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