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蛋花汤的做法 教你美味蛋汤轻松做 -

时间2018-07-05 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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  蛋花汤是一道在常见不过的营养汤了,除了营养丰富之外,蛋花汤的做法也是简单至极,还可以搭配自己喜欢的食物,所以特别受欢迎原文www.xbxysw.com。想知道菠菜鸡蛋汤的做法以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。

  蛋花汤最主要的食材就是鸡蛋,然后加上一些自己喜欢吃的蔬菜一起烧制,下面就给你们介绍几种蛋花汤的做法。

  方法一

  材料

  番茄2个、鸡蛋1个、葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、植物油1小勺、香油适量。

  做法

  1、葱切成葱花,蒜切末,鸡蛋均匀打散成蛋液。

  2、番茄洗净,切成小丁。

  3、食材准备好了之后,就可以在炒锅中放入适量的油,然后爆香葱花,注意离远一点,别被油溅到。

  4、放入番茄丁,煸炒至变软烂出汤,再加入适量开水。

  5、大火煮开,倒入蛋液,沿同一个方向均匀搅拌济南哪些癫痫病医院好_48-16">小+百+姓+养+生+网

  6、加入蒜末,拌匀后关火,再加入少许的香油即可。

  方法二

  材料

  木瓜一个(中等身材),鸡蛋一个,冰糖粒小半碗,雪耳一朵,水5碗。

  

  做法

  1.先把雪耳用清水洗净去蒂,然后撕去周围黄色不能吃的部位,用温水泡半小时后撕成几个小块。

  2.木瓜洗净削皮去籽,切成小块。

  3.鸡蛋打进碗里,搅拌好成蛋液。

  4.水倒入锅里煮沸,放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖,再煮20分钟;淋入蛋液,快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。

  方法三

  主料

  北长治羊羔疯早期如何治疗豆腐200克,虾仁200克,肥瘦猪肉100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克。

  辅料

  牛奶25克www.xbxysw.com

  调料

  花生油25克,盐5克。

  做法

  1.虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中。

  2.加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。

  3.生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅。

  4.然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅。

  5.再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟。

  6.与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

  方法四

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  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒、盐和鸡汤各适量来自xbxysw.com

  做法

  1、将紫菜清水浸泡一下洗净。

  2、用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3、锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

  4、等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5、煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6、锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7、烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8、用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间x+b+x+y+s+w+c+o+m

  方法五

  主料

  鸡蛋50克,番茄保定哪家医院羊癫疯好100克。

   辅料

  菠菜200克。

  调料

  植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克。

  做法

  1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡。

  2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开。

  3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片。

  4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的蛋花汤的做法,你们都学会了吧小_百_姓_养_生_网。这对于喜欢喝鸡蛋汤的人来说,真的是极好的。看了上面说的菠菜鸡蛋汤的做法以及西红柿鸡蛋汤的做法,想喝的就去试着做一做。

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作者:不详 来源:网络
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