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椰奶焦糖布丁的做法椰奶焦糖布丁怎么做

时间2018-06-30 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   最近天气热了,不想炒菜不想揉面,连打发都不愿意了,就是想做点清爽的,简单的。布丁就是好选择了,做法超简单,绝对零失败。成品冷藏起来,吃的时候冰冰的,甜到心坎里,这种最适合夏天啦。

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  焦糖液材料:冷水 40克、白糖75克

  布丁液材料:鸡蛋75克(两个蛋白、一个蛋黄)、白糖22克、椰汁230克、奶粉1嘉峪关哪家医院看癫痫病最好0克

  做法:

  1、先熬焦糖。小锅里放冷水和白糖,中小火加热,不要搅拌。糖液煮至棕红色,有焦糖的味道即可。关火;

  2、用小勺子将焦糖舀入小张掖羊羔疯治疗的费用奶瓶,大概0.7厘米高,待冷却;

  3、椰奶中加入奶粉和糖,加热至80度左右,关火;

  4、等牛奶冷却后,加入打散的蛋液;

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作者:不详 来源:网络
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