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中秋佳节临近教您怎样选月饼节日饮食

时间2018-06-12 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  今年的月饼市场,出现一些带有保健作用的“功能月饼”,比如鲍鱼月饼、螺旋藻月饼等。这些功能月饼,真有“功能”吗?

  鲍鱼,因为稀有而贵,不要说鲍鱼月饼中到底有没有鲍鱼、鲍鱼有多少,即使整个月饼全是鲍鱼,营养价值也不高。因为鲍鱼的营养价值,和同等重量的田螺差不了多少。

  螺旋藻吕梁癫痫病要治疗多久可以提高免疫力,但是必须长期坚持吃,只吃一块螺旋藻月饼,并不能提高免疫力。

  “功能月饼”仅仅是一个推销噱头,除了显示“档次”之外,没有“更健康”的意义。

  再者,月饼的“酥和怡”,意味着油和糖,在古代是高营养,现在却是营养过剩,因为古代没有现在食品丰富。所以,不那么油、不那么甜的才是好月饼。

 长沙癫痫病治疗医院 还有,要正确认识保质期。在大型商超走访时,发现月饼的保质期各有不同,保质期时间最长的是90天,最短的只有十几天。那么,是不是保质期越短,月饼里的防腐剂就越少;保质期越长,说明防腐剂越多,吃起来不安全呢?并非如此。月饼保质期的长短主要跟防腐剂有关,但是又不完全取决于防腐剂,还与水分含量、甜度和含油量的多少有一定关系,也与生产工艺和原料有关。保质期是90天的,固哪里专治癫痫然让人不放心,可是保质期只有十几天的就可以放心吗?它的原料、生产工艺会不会有问题?很多大酒店也卖自己品牌的月饼,消费者大都不知道,这些月饼很少是酒店自己生产的,而是委托其他厂家甚至是小作坊加工的,质量难以保证。 foodwang.com

  一般来说,挑选月饼时,应挑选知名企业生产的,它们一般不会砸自己的牌子。治好癫痫需要多少钱

  挑选月饼时,可从色泽、形状、组织、口味等方面选择。色泽上,优质广式月饼表面金黄色,底部红褐色,表面有蛋液及油脂光泽。形状上,优质月饼块形周正圆整、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。优质月饼的皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质。口味上,优质月饼甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发黏,气味清香无异味。

作者:不详 来源:网络
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