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升糖指数低的食物可预防糖友低血糖糖尿病饮食

时间2018-06-12 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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  许多糖尿病人害怕吃甜食,于是不论青红皂白地拒绝甜食,这是糖尿病的误区之一,糖友们对“升糖指数”这个词一定不陌生,它能够告诉我们,吃了食物后,人体血糖生成的速度和能力。

  升糖指数高的食物,进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。

贵阳癫痫治疗最好医院  升糖指数低的食物,由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖。

  关于升糖指数认识的三错一对

  1.低“指数”食物多多益善:按“指数”选择食洛阳市权威的三甲癫痫病医院是哪家物的前提是平衡膳食,而不能因为低“指数”食物好而不加限制。否则很可能造成饮食控制失衡。

  2.“指数”越低的食物越好:应该说,不同类食品的营养价值没有可比性,因此不能说血糖生成指数为18的大豆比血糖生成指数为40.8的老年奶粉好。如果认为“指数”越低越好,并主要食用少数几类食物,结果必然会导致食物单一化,对人体癫痫病南京哪家最好健康不利。事实上,不同食物混合进食后对血糖的影响也不同,升糖指数所列数据不能体现各种食物搭配的结果。因此在选用不同种类食物安排饮食时,若特别喜欢食用某些高指数食物,可以搭配食用低指数食物,这样既达到食物多样化的目的,又有效控制血糖。

  3.低“指数”食物能减肥:低“指数”食物不是减肥食品,但因其癫痫病会隔代遗传吗含有较多的膳食纤维,食用后可产生饱腹感,并促进排便,因此有一定的保健作用。真正达到减肥目的,关键是要控制摄入的总热量。

  正确的认识是:“没有完全好的食物或完全坏的食物,只有完全好的饮食或完全坏的饮食。”关键是食物要合理搭配,既要保证把血糖控制在合适的水平上,又要保证人体营养平衡的需求。

作者:不详 来源:网络
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