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羊肉配胡萝卜养肝加白萝卜润肤食疗养生

时间2018-06-12 来源:粤菜菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  俗话说“立冬吃羊肉,一冬暖洋洋”。羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,如果再配上萝卜,滋补的功效更好,而其中,最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。

  羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节,吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益滨州癫痫病小发作治疗血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。

  之所以说,羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为,这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。同时,其富含的芥子油和膳食纤维,可促进消化、加快胃肠蠕动。羊杭州最权威癫痫病医院肉不易消化,肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外,白萝卜富含维C,常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。

  羊肉配胡萝卜也是黄金搭档,功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β胡萝卜素,在人体中转化成维A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。枕叶癫痫病的治疗方法把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。:foodwang.com

  秋季,做道萝卜羊肉,既温暖又补身。所需的原料有:萝卜500 克,羊肉250 克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖适量,葱、姜少许。做法:1.将羊肉、萝癫痫的小发作症状是什么卜洗净切块,分别焯水备用。 2.锅内放入油,油热至七成时,加白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油,同时放葱段、姜片。3.盖上锅盖炖5分钟后放入热水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。4.待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,把肉和萝卜炖烂熟即可。

作者:不详 来源:网络
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