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鸭肠炒饭的做法 鸭肠炒饭的功效 鸭肠炒饭什么人不能吃

时间2018-05-31 来源:粤菜菜谱家常菜做法

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编辑:小菜

其实是福建那边的一道出名了汉族哦!很多人担心重口味,面对这么一道美味的总是张不开嘴。但是你可知道,鸭肠的营养价值可是非常高哦!今儿百科就和大家一起分享鸭肠的作用,教你鸭肠如何清洗干净,敬请关注。

鸭肠的做法

鸭肠在外面有直接的熟食能够购买,也有直接做好的鸭肠炒饭,不过外面做的总是油腻腻,还不如自己回家做呢!下面百科小编就大家奉上鸭肠炒饭的做法。

主料:鸭肠适量,1/2根,1小根,剩1大碗

辅料:油适量,盐适量,适量,葱适量,面适量

做法:

1、将全部材料都准备好,材癫痫究竟有哪些治疗方法料有点多,宝妈们可要耐心哦!

2、将买回来熟食鸭肠切成小块;切丁;胡切丁;葱切末。

3、准备炒锅,热锅下油,等油热后倒入煸炒,炒大概一分钟。

4、放入切丁的黄瓜煎炒,炒2分钟左右。

5、放入少量的粉、少许以及半勺食盐炒香。

6、此时就可以放入鸭肠了,快速翻炒均匀。

7、将准备好的隔夜倒入锅中,用铲子划散米饭(因为隔夜的米饭很容易就成团了)。

8、加入食盐和少许酱油翻炒均匀,进行试味,如果味道可以的话,就可以关火出锅了哦!

鸭肠如何清洗干净

鸭肠如何清洗干净?对于这些“肠”类食物,总让宝妈一个头两个大,无论是猪肠还是鸡肠,都太麻烦了。那么到底有什么好方法,将鸭肠快速洗干净呢?

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鸭肠如何清洗干净?

方法一:用两根方头的筷子,将鸭肠紧紧地夹住,然后从另一边快速抽出来,这样鸭肠表面的物质就会被抽掉了,反复几次后,鸭肠里面的杂物可以清干净。

方法二:将鸭肠初步洗干净后切开,往里面塞入食盐、食、生粉,来来回回搓几次,2-3分钟之后用清水冲洗干净就可以了。

方法三:将鸭肠的表面洗干净,放在干净的盆里面,把食盐撒在上面,用手抓均匀,然后放在煮开的水里面烫一下就可以了。

方法四:准备一大盆水,将鸭肠里面翻出来,清洗里面,去掉那些白色的油脂,放在流动水下面清洗多几次,然后挤干水分,倒入食用浸泡片刻,接着加入,反复搓洗,用清水冲洗,反复4-5次。

方法五:使用食用碱。将鸭肠里面的白色油脂都清理干净,冲干净后加入适量的食用碱,来来回回地帮肠子做按摩,然后在流动水下搓洗干净,重复2-3次。

鸭肠治疗癫痫的好疗法炒饭的营养价值

讲到鸭肠炒饭的营养价值,当然是主材料鸭肠占大头啦,鸭肠的营养价值丰富得甚至超过了人们的想象,不少人一直都不敢吃鸭肠,总觉得里面有股怪味道,但是下面这些营养成分,会否也让你动心了呢?

鸭肠富含质、维生素A、维生素B族、维生素C以及钙、铁等微量元素。

有助于增强人体的免疫力,是构成白球和抗体的主要成分,而且多吃鸭肠还能帮助人体促进新陈代谢,对神经、心脏、消化以及眼睛都有较好的保健功效。

鸭肠炒饭吃多会上火吗

鸭肠炒饭简单易做,而且吃起来香喷喷,不过也就是这爆香的味道,让人担心吃太多会上火。到底吃鸭肠炒饭会不会上火呢?其实鸭肠是属于凉性的食物呢!

Q:鸭肠炒饭吃多了会上火吗?

请问患上癫痫病是不是不能喝酒?yle="text-indent:2em;">A:不会上火的。

因为鸭肠属于凉性味甘的食物,人们食用不会引起上火。而且吃鸭肠还能增强免疫力,对视力以及心脏的保护都有很好的作用。而且还对痔疮起到辅助治疗的功效呢!

鸭肠炒饭哪些人不能吃

鸭肠炒饭虽然味道很好,鸭肠的营养成分也很多,不过始终有一些人是不能吃鸭肠的。甚至吃了会因为太凉而引起不舒服呢!下面我们就来看看鸭肠炒饭的食用禁忌吧。

Q:鸭肠炒饭哪些人不能吃?

A:如果体质是气郁型的,表现为性格容易动怒,容易激动,也有的表现为郁郁寡欢,总爱疑神疑鬼,甚至还有人容易在心里面堆积怨气,引起气机运行不畅,即成了肝气郁结。如果有这些表现的人们,鸭肠还是少吃为妙。另外,如果脾胃虚弱久泄的人也不要吃鸭肠啊!

作者:不详 来源:网络
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